V在烘焙展試吃到TOP的羅宋和巴塞隆納小麥麵包,覺得還不錯,基於一次要買3顆羅宋,不想買這麼多,就選擇2入一袋的香蒜小麥麵包。

 

現場價(1/50)原價58    

                                                     

 

巴塞隆納小麥麵包詳細資料和食用說明~杜蘭小麥粉喔感覺很厲害~

 

  

 

Size24cm5cm,跟市面上香蒜麵包相比算小支的

 

 

香蒜抹的還算均勻,聞起來沒有厚重奶油味(大V很怕那種很假又重的奶油味)

 

 

 

來一張近拍吧!!好想吃喔!!快拿去烤吧!!

 

 

 

烤好囉!香氣瀰漫整間寢室(還好寢室只有我一人,不然就被搶食囉)看起來不會很油膩!pass

 

 

 

 

一口咬下,咖茲!咖茲!表皮超級酥脆(大V盡力想拍出表皮的裂痕),外酥內軟。但是香蒜的部分聞起來比吃起來香,吃的時候只感覺的到淡淡的香蒜味,喜歡重口味的可能要失望了。

 

 


 

 

大V心得

 

TOP的麵包雖不是大V愛的有咬盡的那種,但是烤過後的表皮酥脆度十足,店家的特色就是這個。大V照著食用方式烘烤,應為用的是小烤箱沒有溫度顯示,都有點烤過頭囉!就是烤不出是吃當天那種恰到好處的酥脆度!老闆果真是老闆阿!

店家強調麵包本身的麥香,但是大V感覺不大出來耶!

香蒜醬的部分味道稍嫌不足,但是大V喜歡他清淡沒有很重的奶油味這點!

2條50元的香蒜麵包雖不比市面上的便宜,但是酥脆度是他的特色,且比較不油膩,推薦給清淡口味的人。

 

 

TOP王子洋公館

地址: [花蓮] 富國路2(自強店)

          [花蓮] 民國路69(民國店)

          [花蓮] 中華路二段33(中華店)

聯絡方式: 週一 ~ 週五 週日11:00~21:00 //週六休息// 總館:王大俠  0980-701047

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