這是第一次自己買馬可先生的麵包來吃喔!!幾年前吃到馬可的巧克力松露,就愛上馬可了,但是一直沒親自去 ,只知道馬可先生的麵包健康又美味,最近染上麵包毒,尤其是新鮮酵母發酵無添加化學添加物的健康麵包


我不喜歡吃軟軟的麵包,像是日式麵包,我喜歡紮實有咬勁的歐式和德式麵包,馬可先生的麵包完完全全符合我的需求


培根起士雜糧麵包  125元  214kcal/100公克




一從袋子拿出來,培根的香味撲鼻而來,很香,越往麵包體中間料越多,培根和起士料實在,烤過之後起士呈牽絲狀態,加上更濃的培根味還有微焦的麵包味,天阿!!受不了了,大口咬下,3種美味在嘴裡散發出來,起士有加些許黑胡椒調味,有提味的效果~加分加分,麵包很紮實~我超級喜歡的


吃不完的,我都放在冰庫冷凍,要吃前拿去電鍋加熱,用電鍋加熱後的麵包,QQ的很有彈性,直接吃就很好吃,但是我又喜歡有些焦焦的表皮,所以我都再拿去烤一下,這樣吃最好吃


之前是要吃前的前天晚上拿到冷藏解凍到隔天早上,噴些水後直接拿去烤,也有把烤箱先預熱,也有在麵包上蓋一張鋁薄紙(怕表皮烤太焦),但是呢!!常常烤出的結果是麵包體已經有點焦乾焦乾了,培根的部分還是冷冷的,所以後來都採用電鍋+烤箱2步驟法,雖然費時,但是卻超好吃的,爲了好吃的麵包,再辛苦都值得啦!!

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