麵包國與甜點屋

 跟土匪的重乳酪蛋糕其實也不算認識，只是有過幾次的emai分享吃重乳酪蛋糕的心得，當初老闆信中的"來台南玩時要告訴他"一句話，大V也是沒想很多，搬來台南後就發了一封短訊給老闆，沒想到老闆居然要送大V重乳酪蛋糕啦!!

而且還親自送來給大V，會不會太好了阿!!見面時才發現原來土匪跟牛奶是兩個人阿!!哈哈，牛奶先生感覺人挺不錯的，跟大V說了許多台南在地人的美食，超熱心的!!看來大V部用愁要吃甚麼囉!!

牛奶還細心解釋，蛋糕是8月1日做的，但是要放兩天，因為當天做的，香蕉味道會有點酸酸的，放了兩天後，味道會才是最好的，今天是3號，正是享用他的時機，吼!!連這個都幫大V算好了，超貼心的啦!

比起原味的重乳酪蛋糕，這款香蕉黑旋風聞起來還多了一股香蕉親甜的果香，味道上已經很吸引大V了

因為是剛從冷凍庫中拿出來的，但似乎開太強了，外層都結霜囉!!底部是黑旋風oriol餅乾喔混合原本的消化餅

大V喜歡吃香蕉，但是對香蕉製成的甜食卻覺得SOSO，因為踩過太多次雷啦!!不是香蕉的澀味過重，就是跟其他食材不搭，似乎還沒吃過滿意的香蕉甜點

這款香蕉黑旋風香蕉味很重，但沒有澀味，濃郁卻又不突兀，跟乳酪搭配得恰恰好，不會搶了乳酪的風采

乳酪蛋糕的部分也可以看到若隱若現的orio

上一次的原味重乳酪蛋糕大V很喜歡他的餅乾底，這次加入黑炫風後果然又沒讓大V失望

原味的消化餅乾加入orio後味道更上一層，原本以為orio會很甜，但是不會，甜度剛剛好，餅乾底又更好吃了啦

大V心得

這次大V也請朋友品嘗，大家一致的看法都是"香蕉味好濃，滿好吃的耶!!"受到好評說，看到大家吃得滿意，大V還挺得意的 哈哈

香蕉黑旋風的乳酪味道雖然沒有原味的重，但是比較不容易膩，喜歡重乳酪卻後無法吃太重的朋友可以考慮這一款，大V6吋切6片的，吃完一塊還不會有膩的感覺，結果就吃了第二塊(小心熱量熱量阿!!)金刷tree

感謝土匪和牛奶先生的熱情招待，大V沒甚麼可以回送的，就寫一篇食記幫土匪的重乳酪蛋糕做介紹囉!!讓更多人知道台南有這麼一家好吃的重乳酪蛋糕

延伸閱讀

原味重乳酪蛋糕

土匪烘焙事務所

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