小時候家中很少會出現蛋糕甜點(造就現在的大V嗎?哈哈),但是在記憶中曾經吃過很好吃的波士頓派,冰涼的奶油與鬆軟的蛋糕配上甜甜的糖粉,那個好滋味一直停留在小大V的腦海裡。

寒假時大V媽突然說他想吃波士頓派,這可是非常難得阿,大V媽平時可是很很很少少少少會想花錢買東西吃,尤其是這種非正餐的甜點。作女兒的為了滿足媽媽的慾望,也想起那難以忘懷的味道,就上網搜尋了一下,key入”豐原波士頓”,意外發現了-金鈴波士頓派,官網上寫著他們是波士頓派的原創,看了一下地址,居然在豐原,在豐原生活了這麼久,大V居然不知道這家老店,而且它還是始祖!

發現了這麼一間老店在豐原後,大V就一直很想試試看這創始店所作的波士頓派,終於找了一天回豐原跟老闆訂了一盒要到店取貨,大V媽一聽是波士頓派,居然主動要載大V去取貨,看來大V媽真的很想吃波士頓呢!

因為沒有店面,也沒招牌,找了一下才終於發現,這看似一般住宅的房子就是製作波士頓派的地方,Mike老闆本人看來也有六十好幾囉!大V媽與他聊起30年前的老豐原像是老朋友似的,大V我只能在一旁恩恩的傻笑= =完全不知道在講哪門子事。


 

 

終於交代完整件事的來龍去脈,接下來進入正題囉!!

先放上一段原金鈴波士頓派的歷史簡介,讓大家了解一下第一個在台灣誕生的波士頓派

在台灣我們是 [ 波士頓派 ] 第一號推手
遠在1975..第一代老闆夫婦將原本只供應台中C.C.K.美軍官兵購買的Boston Cream Pie,親自製作率先推出到台灣的LOCAL市場銷售,是波士頓派台灣零售市場的始祖,也是第一推手,在第一代老闆歷經幾年工夫的推廣下,原金鈴波士頓派風迷老少,歷久不衰,平常大家都買來自己品嚐或孝敬長者,另逢年過節皆大排長龍爭相搶購,買來送禮,原金鈴波士頓派能成為豐原 " 餅故鄉 " 的名產,究其原因乃是第一代老闆堅持原配方及高品質加上優良的烘焙技術才創造銷售奇蹟。

 

 

將將!! 8吋的波士頓派,好大一盒喔!大V好興奮,好想趕快嚐嚐這創始店做出來的波士頓派

外盒挺有美國國旗的feel吧!!

 

 

 

哇!好香喔!!一打開盒子,陣陣撲鼻的蛋糕香迎面襲來,這香味聞起來如此舒服,就只是最簡單原味的雞蛋香,卻讓大V像著魔似的對著它一直聞!(好像有點不衛生ㄟ)

 

 

 

好美麗的鵝黃色!大V的快門不知按了多少下呢!

 

 

 

蛋糕還會ㄉㄨㄞ!ㄉㄨㄞ!的搖晃耶!

 

 

 

很飽滿的原弧形,還有大小不一的孔洞,看的出真功夫。赫赫哈ㄏ一ˋ

 

 

 

第一口先品嚐蛋糕部分,入口是清新的蛋香,Q彈帶點濕潤,簡單的味道卻有越嚼越香的感覺。

第二口的鮮奶油,非常清爽順口,感覺非常低糖,吃的到奶香味。

接著大口咬下,蛋糕因為鮮奶油而變的更加順口,不甜的蛋糕加上微甜的糖粉,使整體甜度是如此的恰到好處。

 


 

 

大V心得

 

雖然第一口並沒有非常驚艷,但是卻有越嚼越香,越吃越好吃的感覺,讓人不自覺的再吃第二片第三片,大V一個人就喀了一半,大V媽也是大讚好吃。我想就是因為波士頓派他簡單樸實的味道讓人著迷

  

大V小叮嚀

 

老闆有說放在冷藏時請,務必要套上塑膠袋密封好,這樣蛋糕才不會吸入冰箱異味,也不容易變乾。

因為不加SP乳化氣泡劑、防霉劑,且少糖低脂,最佳賞味時間是2日內喔!

目前有優惠一盒200(原價280),且買10送一,但是大V不知道優惠到什麼時候,想試試看樸實好味道的朋友可以趕快把握機會喔!

 

 

 

原金鈴波士頓派

地址:台中縣豐原市永康路108

電話:04-2526-6919 / 0921-655-005

網址:http://www.pieshop.com.tw/yellowpage/index.html

連結:認識正統的波士頓派

 

 

 

 

 

 

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