店家:亞森洋菓子(是台中堂本的分店喔)
地址:台中市西屯區大墩十九街203-1號
中港新光三越B2有設櫃
電話:(04)23103865
店家:帕莎蒂娜 地址:高雄市三民區旗艦店 / 苓雅區文化店 / 鼓山區美術館店 網址:http://bakery.pasadena.com.tw/ 網路商店:http://eshop.pasadena.com.tw/
果真不虧是冠軍,還沒吃就聞到撲鼻桂圓香,一口咬下,桂圓香氣充滿整個口腔,麵包體濕潤不乾,嚼盡十足且紮實(好愛),味道跟口感都一流,值得贊許的是,就算放了2天濕潤度跟香氣都跟當天吃到的一樣,太神奇了,而且核桃跟桂圓多到爆炸,真是太深得我心,我給他100分啦!!excellent.
亞森洋菓子 150/半顆
相較之下,桂圓香氣跟濕潤度較差,但還是有中上程度,可能是店家標榜無油無榶,放到隔天後麵包體較乾,用料上就沒有冠軍麵包來的多,咬盡跟紮實程度較低,但是無油無糖的麵包能做到這樣已經很利害了呢!!拍拍手
兩者重量差不多,所以整體比較起來,帕莎蒂娜cp值還是比較高,這樣賣175我覺得不貴,用料跟口感一流,聽說即將出國比賽的麵包也很贊,就在哈肯舖,哈哈這家麵包還不錯,100元就有一點,集滿10點可換100元商品呢!店內試吃也很大方,改天要再去朝聖一次去買米釀荔香!
後記:這款冠軍麵包真是好吃,我覺得桂圓比葡萄乾更適合加在麵包裡呢,因為它沒有葡萄乾過甜的問題,且香氣更濃郁, 泡過酒的龍眼乾,味道再升級,搭配頂級核桃,我只能說,吳寶春師父您真是太利害囉!
帕莎蒂娜的紅酒葡萄麵包
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