偶然在網路上看到關於土匪重乳酪的食記,看網友照片中的斷面秀,跟大V想像中的重乳酪一樣,好想吃阿,真高興友人要來,馬上請他幫忙買土匪的重乳酪,喔!!一切真是這麼剛好阿!!哈哈哈哈哈 

終於土匪重乳酪蛋糕來囉!! 開門請土匪進門^ ^(有人懂大V的梗嗎!!)

 

白色和橘色相間的外盒,讓人眼睛一亮,很有朝氣活力的feel,那個土匪的logo超可愛的,整個走年輕路線的

大V吃的是原味重乳酪300/個

 

 

 

5.5吋比大V想像中的小捏!!但是頗有厚度的,量一下有3.5公分高,餅皮最厚的地方是1公分

土匪的名片上有附建議事項,敎大家切法和食用該注意的地方,還有特別說明土匪乳酪蛋糕都不加一滴水,加的是鮮奶

土匪官網有圖解法敎大家如何取出蛋糕跟切乳酪蛋糕點我可以看

有先請土匪桑幫忙切4份囉!!所以大V就示範第五步~打開~哈哈

 

 

顏色很漂亮長的很正的乳酪,趕快聞聞味道,(汪汪)恩~香甜香甜的~没錯,就是這種乳酪的味道啦!!還沒吃大V就已經笑開了,因為從顏色跟氣味就知道土匪的乳酪絕對不會讓大V失望,開心阿!!(痞客為什沒有灑花的動畫圖呢)

 

 

 

忍不住用手指偷抹來吃,恩恩恩!!的確是又香又濃!!乳酪的味道慢慢在嘴裡散開來,一小口就足以佈滿整個口腔,偷吃了好幾口後(明明就是吃了要1/4),確定了土匪的重乳酪就是大V喜愛的那種類型後,趕緊送入冰箱冷凍,因為送到時已經没那麼冰了,大V喜歡冰冰的吃重乳酪

 終於冷凍到大V喜歡的程度了!!準備開始品嘗囉!!(明明就已經先偷吃了不是嗎!!  哈哈哈哈....)

 

 

第一口可以感受到乳酪中帶有微微酸甜的味道,第二口則是更為濃郁的乳酪味,土匪的重乳酪感覺糖加的很少,因為主要都是乳酪的香味

Lamour的紐約起士雖然也是很濃郁,但是除了乳酪的味道外,明顯感覺的出來還有其他的外加的甜味存在,且乳酪的味道是較厚重的,而土匪的則是單純的奶香味,膩口程度lamour > 土匪

在大V還没發現土匪之前,也很喜歡lamour的紐約起士,但是吃過土匪的之後,發現單純的奶香味更吸引我,所以第一名換人做啦!!

 

 

 

此外,土匪的餅乾底很好吃,大V沒有吃過這種口感跟味道的餅皮,不甜帶有一種特別的香氣,但是大V嘴拙吃不出來是什麼,詢問之下,土匪桑說有加入肉桂,瞎咪!大V還以為是花生咧!!差很大捏,大V不喜歡肉桂味,但是肉桂會認成花生的味道,這內桂應該是加不多吧!!(土匪桑!!是吧是吧!!)

餅乾底冷凍後直接吃,口感紮實不掉屑,但是退冰則因為被水潤溼,口感跟味道差很大,建議冷凍直接吃,一般吃乳酪蛋糕,都不吃皮的,因為熱量高加上也不好吃,但是土匪的餅皮大V是連屑屑都不放過 

 

這是解凍後的土匪重乳酪,乳酪味道會更濃,但是也比較容易被KO,還是喜歡讓冰凍的乳酪在嘴裡慢慢化開,這才是聰明人的吃法阿!,哈哈!!

 

 


 

 

大V心得

吃重乳酪的時候一定要小口小口的慢慢品嘗,感受乳酪在嘴裡蔓延開的氣味,眼睛都不由自主的瞇起來了-__-(所以開車時絕對不能吃重乳酪蛋糕,什麼跟什麼阿)

土匪老闆人很親切,還敎大V如何去品嘗,親自試驗的結果,真的如土匪老闆說的,就算是同一個人,乳酪蛋糕的味道也是會變的,食用的時間不一樣,感受到的味道也會不同,大家可以試驗早上、中午、下午茶、晚餐點心,大V四個時間點吃都有不同感受,大家也可以試著找出最喜歡的時間點來享用!!

感謝老闆如此用心替大V解惑,蛋糕跟老闆大V都要好好的來給它大力推薦阿!!

土匪重乳酪蛋糕是大V目前心中的第一名,好高興阿!!終於找到喜歡的重乳酪蛋糕了!!耶司推薦給喜愛單純乳酪味的朋友

網路上有名的重乳酪蛋糕比比皆是,但是有名不一定合味,還是要自己親自品嘗才知道,希望大家都能找到心中好吃的重乳酪蛋糕 

 

土匪烘焙事務所

官網:http://www.toofatcake.com/index.html

訂購方式:

(1)傳真訂購:(06)2020819

 (2)電話訂購:0980990688塗先生 或0985661931劉先生

(3)PCHOME 露天拍賣 搜尋土匪的小羊羹

也有提供自取地點,詳請請看官網

 

創作者介紹

麵包國與甜點屋

vina7215 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小紅豆
  • 我也想吃.....................>"<
    論文好多要做啊!!!
    給我能量!!!