這禮拜的麵包日,大V來到天母的大葉高島屋,大家應該不難猜到是哪一家麵包吧!!沒錯就是位於B1PECK B1peck除了販售新鮮出爐的麵包外,旁邊也設有用餐區,可以享用精緻的餐點。

Peck】麵包坊是來自義大利米蘭的百年手藝,店內除了有名的佛卡夏和巧巴達外,還有各式獨特的麵包,像是梅拉、切勒阿勒、異國餡餅等,都是市面上看不到的麵包。

Peck】的佛卡夏和巧巴達口味很多,宣稱是全台北市最多的

佛卡夏:原味、综和起士、鄉村、田園蔬菜、蕃茄起士、野菜、培根起士 

巧巴達:義大利(原味)、洋蔥、德式香腸、藍莓、帕達達(地瓜核桃)、橄欖、巧克力

不過當天試吃的結果,大V不是很愛Peck的洋蔥巧巴達,對於其他麵包感覺也還好,所以大V只買了店內銷售NO.1的佛卡夏麵包

 

佛卡夏(Focaccia)  33 /

 

看起來平凡無奇的麵包,但是滋味卻是令人驚豔

 

 

麵包底部的橄欖油真是多到嚇人,要不是有耳聞它的美味,大V平常根本不會買這種看起來油膩膩的麵包

 

 

表皮脆脆的,麵包體口感鬆軟又帶點咬勁

 

從麵包組織的孔隙就知道這麵包會有多Q彈了

 

 

 

岩鹽在這裡有畫龍點睛的作用,讓底部油油的地方吃起來鹹香鹹香的,味道有點像油條,但是沒有油耗味。

因為是好的橄欖油,就算吃的滿嘴油光,也不會覺得油膩,反而覺得油的好ㄚ!

V覺得在家裡細細品嚐比在店內試吃時美味,尤其是底部的地方,會讓人一直再三回味。

 

吃完這款Peck的佛卡夏之後,大V決定再給peck的麵包ㄧ次機會,再去試試其他麵包,說不定買回家慢慢品嚐會有意想不到的滋味。

 


 

Peck

地址:臺北市忠誠路二段55號(天母大葉高島屋B1

電話:(02)2831-2345

營業時間:平日 11:00 A.M ~ 21:30 P.M

例假日前一天 11:00 A.M ~ 22:00 P.M

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麵包國與甜點屋

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  • 小紅豆
  • 哇!你去了耶! 所以你不大喜歡她家的麵包囉...

    那...應該"逛的"很"滿足"吧XD~
  • 喜歡招牌佛卡夏~巧巴達會在去光顧,不過店內還有很多其他麵包,但是當天試吃的幾款絕覺得普通普通,佛卡夏系列和巧巴達會再去採購

    vina7215 於 2010/04/20 10:56 回覆