大V對麵食類的食物特別喜愛,除了西式的麵包外,東北麵食類也是大V的最愛,像是炸醬麵、水餃、捲餅、蔥油餅之類的
愛合購也是大V常逛的網站,但是常常天不時地不力的,放棄許多合購團,終於大V有跟到一水餃團,而且是試吃包,口味多又不怕吃不完,真是太符合大V的需求了。
當初會看上這家就是因為韭菜系列的口味很多(大V愛吃韭菜),居然還有韭菜花口味呢!
嘉義眷村邱爸爸手工水餃的試吃包有20顆共4種口味,每種口味各五顆,分別是高麗菜、韭菜、韭黃、韭菜花
因為看網友心得說水餃皮易破,所以大V水滾後約5分鐘直接上桌,沒有再加水滾兩次,果然皮都沒有破,也沒煮過頭的跡象。
嘉義眷村邱爸爸的手工水餃大小中等,和10元硬幣比較一下。
高麗菜
大V其實不愛高麗菜的水餃,但是邱爸爸的高麗菜卻意外的好吃,菜比肉多一些,比例上大V覺得剛剛好,吃的出菜的香甜。(除了高麗菜還有紅蘿蔔喔)
韭菜花
較有口感的一味,因為可以吃的到韭菜花的關係吧!但是吃起來的味道大V不是挺愛的,辛辣味較重
韭菜
看到沒有滿滿的都是韭菜阿,好像沒有什麼肉耶!吃起來滿式韭菜味阿,大V覺得肉的比例要再多一些,這樣子的韭菜水餃最好吃~
韭黃
大V心中的第一名,吃起來沒有韭菜味沒那麼重,比較溫和,我想是大家比較能接受的韭菜味道
大V心得
這家的皮吃起來不會爛爛的,有Q度,這可能也跟大V有特別留意煮的時間有關吧!!哈哈
嘉義邱爸爸的水餃,菜的比例都比較多,肉味稍嫌不足,大V覺得可以多一些些肉的比例,味道上會更有層次,且可以中和一些味道較重的食材,吃起來會更為順口。
調味上大V覺得剛剛好,都可以吃的每種口味各自的味道,加了醬油反而會蓋住原有蔬菜的甜味。
內餡用的肉雖然很少但感覺好像都是肥肉耶!這點大V不是挺喜歡的
因為菜的比例多,所以感覺一下子就餓了,可能要比平常多煮幾顆才會飽,但是挺適合愛美的女性的。
嘉義眷村邱爸爸手工水餃
地址:嘉義市五福街165巷42號(嘉義國中圍牆旁)
電話:05-2765400 / 0912752781
店家直營愛合購網址:http://www.ihergo.com/store/chioufan925
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