吳師父的冠軍麵包酒釀桂圓,是大V目前最喜愛的麵包,當聽到吳師父又推出比賽麵包時-米釀茘香,大V超興奮的,礙於剛推出時需要等很久,大V一直機會品嘗到,終於最近較有空閒,安排了一天的麵包之旅,將米釀茘香列為必買到不可之物。

因為有事先預購,不怕買不到。

終於我拿到了我朝思暮想的米釀茘香了,因為破不亟待想品嘗,所以已經請店員切片囉!!

 馬上拿一塊來品嘗

  哇~好濃的荔枝香味,很香,大口咬下,果然是紮實又咬勁十足,用力按下去,還會馬上彈起來呢!這果然是天然酵母發酵才有的威力阿!

跟另一款久釀桂圓比起來,米釀荔香酸味較明顯,但是卻不討厭,反而會漸漸愛上那個味道,有些黑麥麵包吃起來會有一種酸味且難以入口,但是米釀的酸是會讓人覺得溫和舒服的,且讓整個味道很有層次感,每咬一口,荔枝乾的香味會在嘴裡暴開來,混著溫和的酸味,不時還有核桃香一起加入 ,是一款會讓人想再三回味的麵包!

但是如果硬要比較的話,大V還是喜歡酒釀桂圓多一點點喔。酒釀桂圓麵包

這是買一顆贈送的紀念袋喔

 

 

 

米釀茘香小檔案(取自哈肯舖官網) 

米釀荔香麵包嚐來到底是何滋味?在麥香四溢、耐嚼的歐陸麵體中,摻入以小米酒浸漬一周的荔枝乾。入口前,搶眼的荔枝甜美混著微醺的香氣與麵包體的麥香先是撲鼻而來,咬下一口,麵包與唾液充分混合,經細細咀嚼後,融合了微酸麥香、微醺米釀的氣味在口中如逐漸盛開的蓓蕾,猶如載體的玫瑰花瓣則待麵包入喉,才明顯地從喉頭回甘出清香,溫柔的後韻餘勁,足以讓人食後保有馥郁的氣息。 

剛好再打網誌時,傳來吳師父坎旋歸來!大V高興的大叫 

來自哈肯舖的消息【吳寶春榮獲法國世界盃麵包大師賽「冠軍」

請大家恭喜這位台灣之光吳寶春師父 


 

哈肯舖店家資訊

地址:台北市信義路四段26518

網址:http://www.hoganbakery.com.tw/

02-27554444

出爐資訊:am7:30-pm6:00

(補充)上午12點前-日式和丹麥類麵包

      法式歐式類約430分後會比較齊全喔     

如何買到米釀荔香

等不及了:每日限量20個提供當日現場購買

我可以等:每日限量100顆提供事先電話預購和網路團購

 


 3/14補~在家裡拍的~有玫瑰花瓣耶

 

 


關於米釀荔香的最新情報

   3/15日起停止電話訂購囉--取自官網

因米釀荔香訂單過於龐大,為了有效運用既有人力,提昇訂單處理速度,即日起不得不暫停接受電話方式的訂購,請大家由哈肯舖PChome商店街,或親臨門市現場訂購。

「米釀荔香」麵包開放6/1以後的預約訂貨

 

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