麵包國與甜點屋

這家麵包店也是在網路上發現的,最近狂上網尋找好吃的麵包店,舞麥也是標榜完全無添加化學添加物,而且原料都是有機的,且特別的是他們家的全麥是整顆小麥下去做的              (含整顆胚乳.胚芽.麩皮)而一般坊間賣的都是假全麥(白麵粉+少量麩皮)

舞賣的店員很熱心的介紹他們家的麵包,服務頗親切的,也有提供麵包的試吃,最特別的事還有提供大量的急速冷凍麵包,也是當天出爐後馬上拿去冷凍,價錢便宜許多,而且麵包種類較多,本來想買,但是礙於已經買了室溫的麵包,家裡還有馬可先生,所以就沒再多買便宜的冷凍麵包了

因為我去的時候已經晚上7點了,室溫麵包早就賣光了,只剩下2~3種,也沒得挑了,只買了2種

全麥胚芽  50元

聞起來很香,裡面有葡萄乾和核桃,但是量不多,口感沒馬可那麼紮實,但也不會軟軟的,麵包也不會乾乾的,每一口都吃的到麥香,還不錯,重點是這款無糖無油,熱量頗低的,整顆吃完也不會有罪惡感

 地瓜核桃  60元

這款麵包拿起來很重,看起來頗吸引人的,表面黃黃的部分不是酥皮喔!!是地瓜~

從切面可以看的到滿滿的地瓜和核桃,越往中間地瓜餡越多,幾乎都是地瓜沒麵包了,麵包體比前面那款胚芽核桃還濕潤還軟,口感屬於日式麵包那種軟軟的,地瓜餡偏甜,所以這款麵包我不是挺愛的,我是不喜歡太甜的內餡和軟軟的麵包口感啦,但是如果喜歡日式麵包的朋友,應該會很喜愛這款,因為這款麵包整體表現也有中上的程度,(不看個人口味上的偏好的話)

店家官網http://www.dwbakery.com.tw/shopping-1.php