一之軒手工麻糬 @ 麵包國與甜點屋

早在好幾個月前,和小狼在逛街時,在往師大夜市的路上,而然路過一之軒,被玻璃櫃中晶盈剔透的冰皮麻糬所以吸引,立刻買了一個最愛的芋頭口味,一吃~驚為天人,超好吃的,礙於年代久遠,有點忘了當時的口感,只記的非常好吃

在網路上搜尋一之軒時,發現他們也有賣麻糬,當下把它列再我的美食清單中,等改天去嘗嘗,又是一次的偶然,再微風車站閒逛時,赫然發現一之軒的店面,驚喜之下立刻殺進去,和室友核買了一盒,不過我還多買了2顆冰皮麻糬

咖啡紅豆和黑糖花豆

咖啡紅豆(左圖)是冰皮系列的,上網查了一下,發現網路商店上沒有這一款,應該是特別口味吧!!XD上面有一層咖啡粉,冰皮系列的都很大一顆,我大口吃也要3.4口才能解決,這款吃起來有濃濃的咖啡味,但是沒有紅豆的味道,也沒有看到紅豆餡,只有一看到一團類似咖啡幕斯的東西,我還滿喜愛咖啡的甜點,這款只能說還可以,沒有當初吃芋頭口味時的那中驚艷感.

黑糖花豆(右圖)外層是黃豆粉,很香,因為是上課偷吃(嘿嘿!!!),所以沒仔細拍照,麻糬皮很香,雖然不是很Q但是卻覺得很好吃,我想應該是內餡優的緣故吧!!內餡飽滿,吃的到一整顆花豆,花豆餡口感優,但是花豆味道淡,被黑糖蓋過去,所以吃起來滿嘴的黑糖味,但是整體來說,好吃!!

芝麻口味

這我從冰箱拿出來,有點濕濕的

外皮因為冰凍過,所以口感有差,變的有點硬,但是內餡實在太優了啦!!不會過甜,也不會太水,是我喜歡的口感而且芝麻香氣濃郁,如果現買現吃,應該更是美味吧!!

紫米花生

這也是從冷凍庫拿出來的,可以看的出來硬硬的捏

不想等退冰(因為好想吃),直接拿去微波爐解凍,沒想到,才解凍不到1分鐘,麻糬皮已經整個軟趴趴了,趕緊拿出來定型一下,等麻糬皮稍微變硬以後,大口咬下,哇!!超好吃的耶,微熱的麻糬皮竟然別有一翻滋味,和有點冰冰的花生內餡一起吃,口感很特別,花生餡雖然沒有完全解凍,但是吃起來花生味十足也不會過甜且有一點鹹鹹的,有點硬的口感配上超軟嫩的外皮,好吃耶!!!